¿Qué comer, y dónde comer en BARRANCA?, ¿Qué comer, y dónde comer en SUPE?,
¿Qué comer y dónde comer en PATIVILCA?, ¿Qué comer y dónde comer en PARAMONGA?
Alguno de los platos que el visitante puede degustar son el tacu tacu de mariscos, la chita frita,
el meneado de pavo, el pato al arnaucho, el cebiche de pato, el arroz con pato, la sopa supana,
el tamal y la salchicha, entre otros, preparados por reconocidos restaurantes de la zona. la provincia de Barranca
también cuentan con una gran variedad de postres, vino artesanal, macerados y Pisco de la Bodega Velásquez.
Barranca, está a solo tres horas de la ciudad de Lima, y tiene como atractivos turísticos Caral, Áspero, los restos
arqueológicos de la Fortaleza de Paramonga, Blneario y Circuito de Playas, El Tour del Vino y la Ruta del Pisco, entre otras.
Gastronomía en Barranca
¿Cuáles son los mejores restaurantes y susmejores platos?
¿Qué comer, y dónde comer en BARRANCA?, ¿Qué comer, y dónde comer en SUPE?,
¿Qué comer y dónde comer en PATIVILCA?, ¿Qué comer y dónde comer en PARAMONGA?
Alguno de los platos que el visitante puede degustar son el tacu tacu de mariscos, la chita frita,
el meneado de pavo, el pato al arnaucho, el cebiche de pato, el arroz con pato, la sopa supana,
el tamal y la salchicha, entre otros, preparados por reconocidos restaurantes de la zona. la provincia de Barranca
también cuentan con una gran variedad de postres, vino artesanal, macerados y Pisco de la Bodega Velásquez.
Barranca, está a solo tres horas de la ciudad de Lima, y tiene como atractivos turísticos Caral, Áspero, los restos
arqueológicos de la Fortaleza de Paramonga, Blneario y Circuito de Playas, El Tour del Vino y la Ruta del Pisco, entre otras.
Platos en Barranca
Cuáles son los mejores Platos Gastronomía de Barranca
Decida primero qué plato desea saborear
para luego elegir el lugar donde desea
almorzar o cenar en Barranca. Primero
el plato, luego el restaurante
ALMUERZOS, marinos, Playa y Ciudad
De pescados y mariscos Barranca sabe mucho: para comer fresco tenemos todos los productos de mar de la zona; entre ellos: "el cebiche sostenible", ganador de Mistura y con protagonistas como la lisa, las lapas y el ají arnaucho; los poderosos y exquisitos "Tríos Marinos", famoso emprendimiento en estas tierras, hechos a base de productos locales, únicos y de calidad y sabores intensos; el Cangrejo, los frutos de mar, entre otros.
Por otro lado están, el Tacu Tacu, de fama mundial, las Causas, rellenas de langostinos o pulpa de cangrejo, el Meneado de Pavo, con ají panca, maíz blanco molido y cocinado con manteca de cerdo y acompañado de yucas sancochadas. Debe su singular nombre a su preparado en grandes ollas, en las que se tiene que mover (“menear”) constantemente, inclusive este platillo tiene una canción popular que se canta en los cumpleaños. También tenemos el cebiche de pato, el picante de cangrejos, la chita fita y la sopa supana.
Fotos
De Carnes, Parrillas y Chancho al Barranca tiene premios.
DULCES y Postres de Norte Chico
De estas tierras salen exquisiteces como los alfajores artesanales, los de Supe, Barranca y Pativilca, la leche asada, el combinado de mazamorra y arroz zambito, el Tieso de miel, que a diferencia de los alfajores, está relleno de miel de chancaca de color tostado; y algunas otras dulzuras del manjar blanco.
Fotos
CENAS en Norte Chico
Para las noches tenemos dos de los mejores chifas de la zona con sabores que se mantienen fuertes a través del tiempo. Desde la imigración oriental, las fusiones de comida peruano, china y japonesa de estas tierras, han salido exquisiteces dignas de probar. Otras opciones para cenar son: un buen anticucho de la zona, ...
Gastronomía de Barranca
¿Cuáles son los mejores restaurantes y susmejores platos?
Primeo decida qué plato desea saborear, y luego eleja el lugar dónde
almorzar o cenar: primero el plato, luego el restaurante.
¿Qué comer, y dónde comer en BARRANCA?, ¿Qué comer, y dónde comer en SUPE?,
¿Qué comer y dónde comer en PATIVILCA?, ¿Qué comer y dónde comer en PARAMONGA?
Alguno de los platos que el visitante puede degustar son el tacu tacu de mariscos, la chita frita,
el meneado de pavo, el pato al arnaucho, el cebiche de pato, el arroz con pato, la sopa supana,
el tamal y la salchicha, entre otros, preparados por reconocidos restaurantes de la zona. la provincia de Barranca
también cuentan con una gran variedad de postres, vino artesanal, macerados y Pisco de la Bodega Velásquez.
Barranca, está a solo tres horas de la ciudad de Lima, y tiene como atractivos turísticos Caral, Áspero, los restos
arqueológicos de la Fortaleza de Paramonga, Blneario y Circuito de Playas, El Tour del Vino y la Ruta del Pisco, entre otras.
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